Tradicional Costelada da Integração acontece neste domingo e deve atrair 1600 pessoas

A Costelada da Integração promovida pelo CTG Campos de Vacaria chega neste domingo (16) a sua 9ª edição. Serão preparados 1800 quilos de costela bovina preparada nos moldes da tradição gaúcha

O evento gastronômico promovido pelo Centro de Tradição Gaúcha – CTG Campos da Vacaria, se tornou tradição e atrai um público variado de todas as idades e em grande parte de cidades circunvizinhas, como Campo Grande, Jardim, Bonito, Maracaju e Nioaque. São aguardadas 1600 pessoas na edição deste ano.

Com animação do grupo MDO (Mensageiros do Oeste), o evento terá apresentação das invernadas Mirim, Juvenil e Adulta a partir das 10h30. Os convites estão à venda na Piana Distribuidora de Bebidas, Gráfica Ponto Com, Secretaria do CTG e membros ao preço de R$ 45,00 antecipado e R$ 55,00 no dia.

As costelas são assadas inteiras em pé ao redor do fogo, relembrando a chegada dos portugueses e espanhóis que tinham o hábito de assar a carne em espetos feitos de madeira, colocados ao redor de um buraco com brasas. O almoço será servido às 11h30.