Carne sobe pouco pressão sobre arroba continua

Frigoríficos consultados pelo Cepea seguem pressionando as cotações da arroba. Apesar desse posicionamento, os preços do boi gordo têm conseguido relativa sustentação, especialmente quando se leva em conta o período do ano, noutros tempos chamado de “safra”.

No acumulado deste mês, analisando-se 16 praças pesquisadas pelo Cepea, a maior queda (à vista) é de 1,9% no Triângulo Mineiro; entre os ajustes positivos, o maior é de 1% no Noroeste do Paraná.

A análise completa do Cepea sobre o mercado de boi gordo, incluindo comparações com os preços das carnes de frango e suína pode ser acessada atráves do site www.cepea.esalq.usp.br