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Um jornal a serviço do MS. Desde 2007 | Quarta, 21 de Outubro de 2020

Gastronomia

14 receitas clássicas com chocolate

Doces fáceis de fazer, que são deliciosos e combinam com todos os momentos do dia.

Casa e Jardim

06 de Agosto de 2020 - 07:30

Comer chocolate é tudo de bom! E o melhor é que o ingrediente fica uma delícia em diferentes versões: em barra, derretido, em bebidas ou grandes sobremesas. Reunimos 14 receitas tradicionais para usar o chocolate, mas algumas não levam açúcar, farinha e nem óleo. Ou seja, pratos doces para todos os gostos! Para ler as sugestões de receitas, basta clicar na foto ou no título. Confira:

1. Bolo de chocolate sem óleo e sem glúten
Também sem lactose, o bolo é ideal para quem quer diminuir o consumo de gorduras. A cobertura de brigadeiro é feita com adoçante de maçã, cacau 100% e canela.

Receita de bolo de chocolate saudável não contém glúten, lactose e nem açúcar (Foto: Pixabay)

2. Bomba de chocolate 
A éclair é um doce típico francês e, no Brasil, costuma ser encontrando em grandes padarias e confeitarias. Essa receita rende 8 unidades e fica pronta em apenas uma hora.

Receita de éclair de chocolate (bomba de chocolate) vai bem com uma bola de sorvete de sua preferência (Foto: Divulgação)

3. Pavê de chocolate com bolachas
Vai participar de um encontro em família? O pavê, fácil de ser preparado, é uma sobremesa perfeita para a ocasião!

Pavê chocolate é gostoso e fácil de fazer (Foto: Divulgação)

4. Flan de chocolate sem açúcar 
Outra receita prática e muito saborosa é a de flan, que fica bem cremosa e pode ser combinada com frutas e biscoitinhos doces.

Flan de chocolate (Foto: Divulgação)

5. Torta de chocolate vegana, sem farinha e refinados
Com chocolate amargo vegano, é possível preparar essa sobremesa deliciosa e saudável. O doce também leva café, melado de cana, cacau em pó e extrato de baunilha.

Torta de chocolate vegana, sem farinha e refinados (Foto: Divulgação/Iuri Poletti)

Um copo de leite quente e cookies fresquinhos são ótimos para um bom lanche da tarde. O chef francês Bertrand Busquet ensina uma receita clássica do biscoito com gotas de chocolate.

Cookies de chocolate do chef Bertrand Busquet (Foto: Divulgação)

7. Brigadeirão 
Em apenas dois passos é possível preparar esse doce incrível: é só bater a massa no liquidificador e assar em banho-maria.

 Receita de brigadeirão, simples e muito deliciosa (Foto: Divulgação)

8. Palha italiana 
Uma das formas diferentes de preparar o docinho é usar goji berry, nozes e biscoito de amêndoas. Essa receita fica pronta em 30 minutos.

Palha italiana de chocolate com goji berry (Foto: Mayra Azzi / Editora Globo)

9. Cheesecake de chocolate com café
Você adora a combinação de chocolate e café? Então vai adorar essa sobremesa geladinha e cremosa.

Cheesecake de café e chocolate, a união perfeita para ficar animado (Foto: Divulgação/Danubio)

10. Milk shake vegano de chocolate com chantilly
Para refrescar os dias mais quentes, aposte em um delicioso milk shake! Luísa Mendonça, da confeitaria vegana Conflor, criou uma bebida feita com leite de coco e cacau.

Milk shake vegano de chocolate (Foto: Klacius Ank/ Divulgação)

11. Chocolate quente tradicional 
Já para os dias mais frios, a boa pedida é um chocolate quente. Essa receita tradicional é feita com chocolate amargo e ao leite.

Receita de chocolate quente clássica é fácil de preparar (Foto: Pxhere/Creative Commons)

12. Brownie low carb e sem açúcar
Está fazendo dieta? Com poucas calorias, esse brownie vai satisfazer a sua vontade de comer doce e ainda é saudável!

Brownie low carb e sem açúcar (Foto: Divulgação)

13. Bananildo
O sanduíche quentinho de banana e chocolate é perfeito para um café da manhã requintado ou lanche da tarde.

Bananildo (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)

14. S'mores

Que tal reunir a família para preparar os famosos s'mores? Típicos da cultura norte-americana, os pequenos sanduíches de marshmallow e chocolate são uma ótima opção para dias frios.

Os sanduíches de marshmallow, típicos da cultura norte-americana, podem ser facilmente preparados em casa (Foto: Divulgação/Lindt)