Biscoito de nata com geleia

Para o café da manhã ou lanche da tarde, que tal preparar um biscoito de nata com geleia? Rodrigo Hilbert ensina a receita simples, fácil e que leva poucos ingredientes. Confira como fazer!

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de nata
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 150 gramas de geleia de cereja

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, peneire a farinha, o fermento, sal e o açúcar. Abra uma cavidade no centro com os dedos e adicione a manteiga, as gemas e a nata.

2. Sove a massa até que ela solte das mãos. Pré-aqueça o forno em 180 graus. Unte uma assadeira com manteiga e em seguida adicione farinha te trigo. Retire o excesso de farinha de trigo da forma e reserve.

3. Retire da massa pequenas bolinhas e pressione com a ponta dos dedos e vá acomodando uma por uma na assadeira. Leve ao forno para assar por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

4. Com uma faca, faça uma pequena cavidade no centro do biscoito e reserve. Em um saco plástico, adicione a geleia e faça um furo mínimo no saco, para preencher as cavidades dos biscoitos.

5. Preencha as cavidades dos biscoitos que foi feito com a faca com a geleia. Você também pode fazer casadinhos ou gotinhas de recheio.