Estiagem desacelera produção de leite; preço segue estável

A estiagem na maior parte das regiões produtoras de leite do Brasil desacelerou o crescimento da produção em agosto. O ICAP-Leite (Índice de Captação de Leite do Cepea), referente aos estados do RS, PR, SP, MG, GO e BA, aumentou 2,4% entre julho e agosto – no mês anterior, a elevação havia sido de 5,5%.

Os responsáveis pelo novo avanço na captação continuaram sendo os estados do Sul do País, que estão em safra de inverno. O volume produzido no Paraná e no Rio Grande do Sul registraram aumentos de 4,9% e de 4,8%, respectivamente. O ICAP-L de agosto foi 8,3% maior que o do mesmo período do ano passado. No acumulado de 2010, o Índice registra aumento de 5,6% em comparação ao mesmo período de 2009.

Os preços pagos pelo leite em setembro (referente à produção entregue em agosto) se mantiveram estáveis em relação ao mês anterior, com média bruta nacional de R$ 0,6923/litro – consideram-se os estados de RS, PR, SC, SP, MG, GO e BA. Essa média de setembro é 6,8% menor que a do mesmo período do ano passado. Considerando os preços deflacionados, a média de janeiro a setembro (R$ 0,7077/litro) é a mais baixa para o período desde 2006 (R$ 0,5741/litro).

Outras informações podem ser obtidas no site do Cepea www.cepea.esalq.usp.br/leite