25 kg de carnes e linguiça sem procedência são destruídos

O Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA) de Corumbá, apreendeu cerca de 25 quilos de carnes e linguiça, sem procedência na feira livre do bairro Universitário, nesta quinta-feira (21). A ação visa tirar de circulação produtos de origem animal sem procedência, manipulados ou acondicionados de maneira indevida, podendo colocar em risco a saúde da população.

“Serão fiscalizados além das feiras livres, açougues, supermercados e restaurantes, até mesmo a venda de peixes no Porto Geral, será vistoriada. A carne que não tiver procedência, nota fiscal, será apreendida. Todos já foram notificados, já sabem da importância de oferecer produtos de qualidade e procedência”, afirmou o secretário de Produção Rural, Pedro Lacerda, à reportagem do site Diário Corumbaense.

De acordo informações do Coordenador do SIM/POA, Alexandre Cavassa, ao site, o trabalho de notificação e orientação já acontece há algum tempo e os comerciantes tiveram prazo para se adequar antes da apreensão. Todas as pessoas que quiserem trabalhar com produtos de origem animal, têm que passar pelo órgão, para que a venda seja de acordo com a legislação, obtendo o selo do SIM.

Ainda segundo a reportagem, a carne apreendida foi destruída, conforme prevê a lei, que consiste em inutilizar o material apreendido com o uso de produtos químicos que aceleram a decomposição da apreensão, que em seguida é enviada para o descarte em local apropriado. Todo esse procedimento é realizado na presença da pessoa que tem o produto apreendido. Neste caso, o vendedor não quis participar da ação.