Parceria entre agricultores e Nutrimais Atacado impulsiona agroindústria familiar

A formalização da agroindústria familiar está se consolidando como um caminho de prosperidade para pequenos produtores rurais de Sidrolândia, e a parceria com Nutrimais Atacado tem sido fundamental para fortalecer esse processo, ampliando oportunidades de renda, visibilidade e acesso ao consumidor final. Os números e relatos das famílias envolvidas mostram que quando a produção sai da informalidade, ganha valor e mercado.  

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Atualmente, Sidrolândia conta com 14 agroindústrias de mandioca formalizadas com suporte técnico da Agraer e a previsão é que esse número chegue a cerca de 40 unidades ao longo do ano, considerando outras cadeias produtivas. Essa trajetória de crescimento demonstra que a formalização agrega estrutura, segurança sanitária e consistência nas entregas.

O valor da formalização

A assistência da Agraer, combinada à orientação da Vigilância Sanitária, tem preparado produtores para adequar suas estruturas, organizar fluxos de produção corretos e acessar mercados que valorizam produtos industrializados, rotulados e embalados conforme as normas técnicas.  

Entre os produtores que vivenciam essa mudança está Dona Maria Helena Echeverria, que hoje entrega cerca de 6.000 kg de mandioca por mês, com uma renda líquida mensal superior a R$ 7.000, graças à formalização e à produção com selo, código de barras e atendimento às exigências sanitárias.  

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“O circuito que começa na terra e chega de forma legal às prateleiras garante segurança ao consumidor e mercado fixo para nós”, ressalta Maria Helena, que também fornece para programas públicos como PNAE e PAA, além de mercados tradicionais.  

E é nesse ponto que o Nutrimais se destaca como parceiro estratégico: ao integrar regularmente ao seu mix os produtos desses agricultores, o Nutrimais amplia a visibilidade da produção local e oferece ao consumidor itens embalados, pesados e rotulados com qualidade, o que, para muitos produtores, significa estabilidade de vendas e constância de entrega, ingredientes essenciais para o crescimento do negócio.

O casal Silvana e Moacir Plizzari, por exemplo, viu a renda de sua agroindústria crescer em 50% após a formalização com apoio técnico. Antes, vendiam mandioca in natura por cerca de R$ 35,00 a R$ 50,00 por caixa, enquanto agora o produto descascado legalizado comercializado no varejo gira em torno de R$ 5 por quilo, um valor que, quando comparado à venda não processada, representa um salto considerável de ganho por unidade produzida.  

O casal entrega hoje em média 600 kg por semana, cerca de 4 000 kg por mês, atendendo mercados, restaurantes e redes de varejo, abrindo novas frentes de venda graças à formalização e à confiança conquistada junto aos compradores.  

O papel do mercado local e o apoio do Nutrimais

Outro exemplo é a Agroindústria Santa Lúcia, onde Dirlei Rodrigues e Rosângela Miranda, com um investimento próprio de cerca de R$ 25.000, produzem média de 4.000 kg/mês e atendem 15 clientes fixos, gerando renda líquida que varia entre R$ 10.000 e R$ 15.000 mensais.  

Aniceto Buchanelli, proprietário do NutriMais Atacado, comenta que compra cerca de 2.000 kg de mandioca por mês da agricultora Maria Helena e que os consumidores sentem falta quando o produto falta nas prateleiras. Essa constância de entrega e confiança do consumidor final reforça quanto a formalização é um diferencial competitivo para os produtores e por que mercados como o Nutrimais se tornam aliados essenciais nessa cadeia: ao garantir espaço e circulação dos produtos, o comércio ajuda a fortalecer o ciclo de produção local e a estimular mais agricultores a empreenderem de forma organizada e legal.

O sucesso das agroindústrias de Sidrolândia é resultado de um trabalho coletivo que envolve assistência técnica, adaptação das estruturas de produção e parcerias sólidas. Para os agricultores, formalizar deixou de ser apenas uma exigência burocrática e passou a ser um caminho para autonomia, valorização do trabalho e fortalecimento da economia local, como mercado Nutrimais, por exemplo, como um dos grandes parceiros nesse processo de chegada dos produtos do campo às prateleiras com qualidade e regularidade.  

Para muitos agricultores que passaram pelo processo de formalização orientado pela Agraer, encontrar um canal de venda estável e reconhecido pelo público é um divisor de águas. A compra regular e contínua por parte de estabelecimentos como o Nutrimais permite que os produtores planejem sua produção, aumentem volumes e consolidem sua presença no varejo, ampliando a renda e garantindo previsibilidade de mercado.  

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Esse ciclo de cooperação cria um fortalecimento econômico e social:

• Agricultores estruturam a produção com rigor sanitário e formalização técnica;  

• Mercado local compra produtos com regularidade e amplia oferta de itens frescos e de qualidade;  

• Consumidores têm acesso a produtos locais, industrializados conforme normas e embalados com segurança.  

A formalização, além de abrir portas para programas de compra pública e outras iniciativas, tem promovido um diálogo constante entre técnicos, produtores e comerciantes, reforçando que a agroindústria familiar não é apenas uma atividade isolada, mas parte de uma cadeia integrada de produção, transformação e comercialização.  

Com o engajamento de parceiros como o Nutrimais, a experiência de Sidrolândia se consolida como exemplo de como mercados locais bem posicionados podem atuar como multiplicadores de renda e protagonistas na valorização da agricultura familiar.