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Sidrolandia

Vigilância sanitária e Iagro aprendem mais de 700 kg de carne sem inspeção

Em um dos estabelecimentos foi apreendido inclusive, uma carcaça contendo um abscesso (Tumor infectado).

Jaime Mel

04 de Junho de 2011 - 07:24

Vigilância sanitária e Iagro aprendem mais de 700 kg de carne sem inspeção
Vigil - Foto: Jaime Mel

Seguindo determinação do Juiz da comarca de Sete Quedas Dr. Mauricio Cleber Miglioranzi Santos, funcionários da vigilância sanitária municipal de Paranhos e IAGRO realizaram fiscalização no comércio local onde apreenderam mais de setecentos kg de carnes sem a devida inspeção obrigatória.

Segundo laudo do IAGRO enviado para o judiciário, o Dr. Marcelo.

Mathias enfatiza que as carcaças apreendidas não apresentavam carimbo de inspeção de nenhum estabelecimento autorizado, seja ele SIM, SIE ou SIF (serviço de inspeção Municipal, Estadual ou Federal )e o fato das carcaças não terem sido inspecionadas no momento do abate dos animais, impede que uma série de exames que seriam realizadas nas mesmas para verificação de possíveis doenças como: Cisticercose, Tuberculose, Brucelose  entre tantas outras

Em um dos estabelecimentos foi apreendido inclusive, uma carcaça contendo um abscesso (Tumor infectado).

O produto resultado da apreensão (mais de 700 kg) encontra-se lacrado nos respectivos estabelecimentos e deixando os proprietários como fiel depositário dos mesmos até que o juiz determine o destino final.