Para o ex-prefeito Enelvo fechar cozinha-piloto da merenda "é retrocesso"

O ex-prefeito Enelvo Felini, avaliou como positiva a decisão do prefeito Marcelo Ascoli de reabrir a cozinha-piloto, que havia sido fechada no início do ano letivo. Na opinião de Enelvo seria um "retrocesso" fechar a estrutura que centraliza a preparação dá merenda servida nas escolas municipais dá área urbana.                       

Segundo o ex-prefeito, que criou a cozinha-piloto em 1997, ainda na sua primeira gestão, este formato de preparação da merenda gerou uma economia de 25% nos custos, com menos desperdício, além de mais qualidade das refeições com o controle feito por nutricionista.

O prefeito Marcelo Ascoli fechou a cozinha-piloto sem consultar o conselho gestor da merenda, o que gerou questionamentos por parte de inspetores do Tribunal de Contas que estiveram semana passada na Secretaria de Educação. No primeiro mês de preparação descentralizada da merenda, houve um aumento de R$ 100 mil nos custos. As cozinhas das escolas são precárias, com fogões antigos.