Show da Carcaça fatura R$ 3,5 milhões e anuncia hoje os vencedores

Os produtores destaque em qualidade do abate técnico da Novilho Precoce MS serão anunciados nesta segunda-feira (28) às 19h30 na Casa Rural da Capital. Com um abate total de 1.656 cabeças e faturamento de R$ 3,5 milhões, o evento vai anunciar também os índices técnicos e financeiros dos lotes premiados. Esse ano a instituição vai premiar os cinco melhores produtores de cada categoria com uma viagem técnica para a Expointer, em Esteio no Rio Grande do Sul.

Mais que uma “competição” o abate técnico renova anualmente o objetivo da Novilho Precoce MS, que é a produção de uma carne de qualidade superior à média do mercado. A quinta edição do Show da Carcaça inovou ao desafiar os produtores a mostrar o padrão de qualidade dos animais, com a participação recorde de 40 associados, e ainda ao implementar o teste de qualidade em parceria com a Unicamp, sob a coordenação do Prof. Dr. Sérgio Bertelli Júnior, que deverá retornar ao Estado nos próximos meses para anunciar o resultado dos trabalhos.

Confira a seguir os dados preliminares do evento:

Total de animais: 1.656

Produtores inscritos no evento: 40 associados

Faturamento: R$ 3.515.812,82

Peso médio dos animais: 15@ novilha / 18,7@ macho castrado

Arroba do dia: R$ 110,22 vaca / R$ 118,78 boi

Média preço pago/@: R$ 117,60 vaca / R$ 124,18 boi

Idade: 89,4% macho castrado precoces / 96,1% novilha precoces

Acabamento: 58,3% macho castrado mediano e uniforme / 83,2% novilha mediano e uniforme 

SERVIÇO

A solenidade de premiação dos melhores produtores acontece no auditório da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul). Endereço – Rua Marcino dos Santos n.º 401, Bairro Cachoeirinha II, Campo Grande/MS. Outras informações pelo telefone 67 3324-7082.