Bolinho de batata assado com queijo

Um lanche nutritivo, fácil e saboroso: esta é a receita de bolinho de batata assado com queijo, ideal para servir para toda a criançada. Esta receita é saudável, pois leva ingredientes naturais e pouco calóricos, além disso, não utiliza óleo em seu preparo. Confira o passo a passo para fazer este bolinho, que se parece com um pãozinho salgado!

Para fazer a receita de bolinho de batata assado com queijo, você vai precisar de batatas amassadas, queijo ralado, ovos, sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto. Antes de levar os bolinhos ao forno, é importante colocá-los sobre um papel-manteiga, garantindo que eles não grudem.

Ingredientes - Bolinho de batata assado com queijo

• 2 xícaras e meia de chá de batata cozida e amassada
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de queijo ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto

Dica

Para os bolinhos não grudarem na forma:

use um papel-manteiga sobre a forma antes de colocar os bolinhos para assar.

Modo de Preparo - Bolinho de batata assado com queijo

1. Preaqueça a o forno em temperatura média: 180 graus Célsius;

2. Separe as claras das gemas;

3. Misture a batata, as gemas e o queijo ralado;

4. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino a gosto;

5. Bata as claras em neve e misture tudo;

6. Faça bolinhas com a massa e coloque na forma forrada com papel-manteiga;

7. Coloque para assar por 15 a 20 minutos.

Bolinho de batata assado com queijo: aprenda o passo a passo! — Foto: Globo