Na expectativa do Proleite, associação vai lançar doce e requeijão com marca própria

Na contramão da maioria dos assentados que desistiu do negócio, um grupo de 20 pequenos produtores integrados há três anos na Associação dos Produtores de Lácteos do Eldorado e Região (Apralac) se preparam para ampliar o leque de produtos com a marca própria do grupo (Sidrolac). Além do leite pasteurizado, barriga mole e da bebida láctea disponível na merenda dos alunos das escolas municipais, será lançado o requeijão e o doce de leite da marca.

O grupo produz em média mil litros de leite por dia e está na expectativa de que alguns produtores sejam habilitados pelo Plano Estadual de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira (Proleite). Um dos pré-requisitos é que tenham produção diária acima de 100 litros. Os que forem habilitados por 4 anos serão acompanhados pelos técnicos da Agraer que vão monitorar um checklist que inclui, por exemplo, respeito às normas ambientais, destinação adequada aos resíduos, adesão a fontes renováveis de energia, com a instalação de placas solares.

Um dos pleitos da Associação junto ao Governo do Estado é a obtenção de um trator e de outros equipamentos de patrulha mecanizada para uso de forma compartilhada. Da Prefeitura, o grupo obteve uma ensiladeira e uma prensa para produção de silagem. A Apralac investiu no registro da marca, código de barras, que garante a associação comercializar seus produtos em qualquer nicho do mercado privado.

O rígido controle de qualidade e a estabilidade da produção de leite tem garantido um nível de remuneração (R$ 2,40), 11% acima do valor pago para produtores que atuam de forma autônoma (remunerados a R$ 2,17 por litro). A associação tem parcerias com o laticínio Sidrolândia onde é envasado o leite Sidrolac. O resto da produção é absorvida pelos laticínios Mana e Imbauba.

Ano passado a Apralac deixou de faturar R$ 100 mil com a venda de 11 mil litros de bebidas láctea. A gestão só lançou em setembro o edital de chamamento para compra da agricultura familiar. Até agora só foram entregues 1.900 litros. A prefeitura paga R$ 9,06 por litro.

Nos últimos três anos, com o ciclo de chuva irregular, as pastagens ficaram comprometidas e isso reduziu a produtividade, além de elevar o custo com a produção porque o gado basicamente foi alimentado por silagem. Há três anos, a Apralac chegou entregar 3.559 litros de leite e mil litros de bebidas lácteas dentro do Programa de Aquisição da Agricultura Familiar e da Merenda Escolar.

Programa de fomento

O Proleite é dividido em quatro grandes programas:

• Melhoramento Genético
• Apoio à Indústria Láctea
• Assistência Técnica
• Gerencial e o ExtraLeite.

As ações devem priorizar pequenos e médios produtores de 22 municípios considerados estratégicos. Dentro do eixo de melhoramento genético, serão dois blocos de atuação que somam R$ 9,2 milhões em investimentos.

O primeiro, em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), prevê inseminação artificial e transferência de embriões em rebanhos já existentes. A meta é realizar 2 mil inseminações, 1,2 mil prenhez, além de distribuir 276 bezerras, 106 novilhas prenhes e 45 touros de raças leiteiras.

O segundo eixo conta com apoio do Núcleo de Criadores de Girolando, que fará a distribuição de matrizes com genética superior para aumentar a produtividade.